Binnenkijken bij

Carolien en Paul

De wijnklimaatkast heeft een plekje aan de andere zijde gekregen, naast de bar.

Een centraal kookschiereiland met een royaal uitgeruste keuken rechts ervan en een elegante kastenwand aan de linkerzijde. Samen is het één fraaie, moderne leefkeuken geworden, op maat ontworpen door Oudman Keukens.

Carolien en Paul kochten dit ruime appartement, waar voorheen een bescheiden en afgesloten keuken in zat. Dat wilden ze anders: ze wilden de keuken open breken en doortrekken. Een mooie uitdaging die ze samen oppikten met Sjoerd Nauta van Oudman Keukens. ‘De keuken is behoorlijk uit de kluiten gewassen’, lacht Carolien. ‘Het idee is al doende ontstaan om één keukenzijde en één meer decoratieve wand te creëren. De ruimte ervoor hadden we. Mijn vorige keuken had ik ook bij Sjoerd gekocht. De manier waarop hij samen met je overlegt en mogelijkheden verkent is heel prettig: zo ontstaat er echt iets.’

Bar kookeiland
De centrale werkplek is het kookschiereiland met de Bora inductieplaat. Daar hebben Carolien en Paul alle vrijheid om te werken en bewegen, maar staan ze wel midden in de kamer en zijn ze met iedereen in contact. Inmiddels staan er overigens drie Lem La Palma barkrukken aan de eikenkleurige bar. ‘Zo kun je even aanschuiven als de ander staat te koken of meehelpen met schillen en snijden. Dat brengt heel veel gezelligheid.’

Keukenapparatuur, kastruimte
De stoomoven, combimagnetron en het koffieapparaat zijn van AEG. Er zitten een grote koelkast en een ruime vriezer naast en de Quooker was een must. De wijnklimaatkast heeft een plekje aan de andere zijde gekregen, naast de bar. De kastjes waar de barstoelen voor staan, zijn een prima plek om spullen voor sporadisch gebruik in te bewaren. ‘En dat kan goed. We hebben zó veel kastruimte in de keuken dat er zelfs nog kastjes leeg zijn.’

Carolien en Paul hadden dus al goede ervaringen met Oudman Keukens. Ze bezochten nog wel enkele andere zaken, maar: ‘We werden al nergens prettig welkom geheten. Dus we zijn snel naar Oudman gegaan en dat heeft weer een hartstikke mooi resultaat opgeleverd.’